Het Groene Woud Rund
Ad van den Akker en Kees Scheepens, vof Het Groe - 06/12/2007
Landbouw en natuur combineren. Dat was onze uitdaging! En ook de uitdaging van Brabants Landschap. De één klopte op het juiste moment op de deur van de ander. Daarmee werd in 2002 de start gemaakt met Het Groene Woudrund. Het doel dat hierbij wordt gesteld is het beheren van natuur en een lekker stukje natuurvlees op de lokale markt te brengen, op een eerlijke manier. De Groene Woud Runderen zijn koeien van het ras Aberdeen Angus, die zijn oorsprong vindt in de Schotse graafschappen Angus en Aberdeenshire. Dit ras wordt geroemd om zijn malse vlees.
De dieren moeten de ruimte hebben om te leven naar hun eigen geaardheid. En dat kan het Groene Woud Rund, het hele jaar door buiten in de natuur.
Puur uit de natuur
Een kalf zien zogen bij de moeder, koeien fanatiek zien grazen op de weiden en kalfjes achter elkaar aan zien rennen in de bossen. Dit beleef je als je een dag in het Brabantse natuurgebied Het Groene Woud vertoeft. Het Groene Woud Rund leeft het hele jaar door buiten, midden in de natuur en weides van Het
Groene Woud.
De natuurbrug over de A2 biedt deze grote grazers de mogelijkheid om zich als kudde te verplaatsen van de Mortelen naar de Scheeken. Daarnaast graast een tweede kudde aan weerszijden van de Koevoortseweg in Boxtel. Daar wordt via een voorde, vroeger de oversteekplaats van vee, de natuur in de Kampina verbonden met de natuur in de Mortelen. Gevolg: een toename van biodiversiteit doordat de runderen zélf kiezen waar, wat en hoe te grazen!
Natuurbeheer
Brabants Landschap en Natuurmonumenten zijn ‘supporters’ van het Groene Woud Rund. Het rund gedijt als grote grazer goed in hun natuurgebieden. De runderen grazen niet-selectief van de aanwezige grassen, kruiden, struiken en bomen. Ook dit versterkt de biodiversiteit in het gebied.
Safari
Wilt u de Groene Woud runderen eens van dichterbij bekijken? Ad van den Akker en Kees Scheepens organiseren excursies waarbij de runderen worden opgezocht in een electro-golfkarretje. Deze golfkarretjes zijn uiteraard milieuvriendelijk: weinig geluidsoverlast, weinig uitstoot van schadelijke gassen en geen stank. Op safari dus, speurend naar koeien en kalfjes. Interessant en spannend, onder begeleiding van echte Groene Woud Rund Experts!
Proeven
Naast het beleven en genieten van Het Groene Woud Rund in de natuur kun je ook proeven en genieten van natuurvlees van Het Groene Woud Rund bij boerderij ‘De Walnoot en Wilg’ en in de Mortelen en bij boerderij ‘Bos en Akker’ op de Vering. Het vlees is van topkwaliteit en overheerlijk omdat onze runderen een goed leven hebben gehad. Ze hebben geleefd naar hun eigen geaardheid, te midden van de natuur.
Je proeft de natuur!
Ad van den Akker, Oirschot
Kees Scheepens, Best
Oprichters van Het Groene Woud Rund
http://www.brabantslandschap.nl/het-groene-woud-rund.html?PHPSESSID=7fd5cff695fac0d8195cd2061f5436c5
Reacties
Er zijn geen reacties geplaatst op deze column.
Reageren
Plaats hier uw reactie op deze column.
